Dinh dưỡng lành mạnh

Công thức nấu ăn

Sức mạnh của chế độ ăn dựa trên thực vật để có sức khỏe tốt

Ủy ban Bác sĩ khuyến khích chế độ ăn dựa trên thực vật để có sức khỏe tốt và phòng chống bệnh tật.

Chế độ ăn dựa trên thực vật, nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu có nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất, không chứa cholesterol, ít calo và chất béo bão hòa. Ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ cung cấp tất cả protein, canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác mà cơ thể bạn cần. Điều quan trọng là bổ sung nguồn vitamin B12 đáng tin cậy vào chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu vitamin B12 của mình bằng thực phẩm bổ sung hàng ngày hoặc thực phẩm tăng cường, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng tăng cường vitamin B12, sữa thực vật và men dinh dưỡng. Những người ăn chế độ ăn dựa trên thực vật sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2, béo phì và các tình trạng sức khỏe khác. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn dựa trên thực vật có thể ít tốn kém hơn chế độ ăn tạp.

Khám phá tài nguyên của chúng tôi để biết mọi thứ bạn cần để bắt đầu con đường hướng tới sức khỏe tốt.

Dưới đây chỉ là một số công thức nấu ăn ngon từ thực vật có thể giúp bạn trên con đường có được sức khỏe tốt.

Các chuyên gia của Ủy ban Bác sĩ xem xét và biên soạn các tờ thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng của chúng tôi để giúp bạn phát triển nhờ chế độ ăn thuần chay. Khám phá những tài nguyên này để biết thêm thông tin về chế độ ăn uống và sức khỏe.

Tải xuống và chia sẻ đồ họa thông tin để truyền bá số liệu thống kê, nghiên cứu và thông tin mới nhất về nghiên cứu sức khỏe, dinh dưỡng và đạo đức.

Phòng ngừa bắt đầu từ hôm nay. Tham gia Khởi động thuần chay 21 ngày.

Khỏe mạnh nhờ dinh dưỡng tốt

Các lớp học Food for Life hướng dẫn bạn cách cải thiện sức khỏe của mình bằng chế độ ăn dựa trên thực vật.